Klara Vappen

Kuohuvat jäävät nurkkaan ja emon vapun kohokohdat tänä vuonna ovat munkit ja sima. Molemmat näistä itsetehtyinä, ensimmäistä kertaa ikinä! Munkkien paistaminen on aina pelottanut minua ja olen ajatellut, että vain äiti osaa. No, tänä keväänä tajusin olevani äiti ja Ta-Daa!!! Minä osasin!!

 

 

 Kerran olen harjoitellut ennen ja jos Pennulta kysytään mitä on herkku niin se on äidin munkit (niin kuin isinkin mielestä). Oikein Hauskaa ja Herkullista Vappua Kaikille!!

 

 

MUNKIT

n. 40 kpl

 

5 dl maitoa

50 g hiivaa

1,5 tl suolaa

1,5 dl sokeria

0,5-1 rkl kardemummaa

2 munaa

n.1,2 l vehnäjauhoja

100 g margariinia

 

Uppopaistoon:

n. 1-1,5 l öljyä

 

Pinnalle:

sokeri